Plat rectangulaire inox de qualité supérieure 40x28 cm pour cuisson professionnelle

L'excellence de l'acier inoxydable au service de votre cuisine

Un ustensile durable est le secret des cuissons réussies et des saveurs préservées au fil du temps.

Exigez la perfection pour votre équipement culinaire avec ce plat rectangulaire spécial four en acier inoxydable. Fabriqué selon des normes rigoureuses, ce plat de 40 x 28 cm (42x31 cm avec rebords) offre une conductivité thermique optimale. Cette régularité de température permet une caramélisation parfaite des sucs, essentielle pour réussir les sauces de vos rôtis et obtenir des viandes incroyablement tendres à cœur.

La robustesse absolue de l'inox pour les cuisiniers exigeants

Ce plat de cuisson est conçu pour endurer les chocs thermiques les plus intenses sans subir la moindre altération structurelle. L'acier inoxydable choisi ne modifie pas le goût des aliments et ne migre pas dans la nourriture, garantissant une cuisine saine et respectueuse de la santé. Sa finition brossée à l'intérieur et miroir à l'extérieur témoigne d'un savoir-faire de haute facture.

Fiche technique du plat professionnel

1. Modèle : Grand Plat Rectangulaire Spécial Four
2. Matériau : Acier inoxydable de grade supérieur (Inox)
3. Surface utile de cuisson : 40 x 28 cm
4. Dimensions extérieures maximales : 42.00 x 31.00 cm
5. Hauteur des parois : 6 cm pour éviter les débordements

Que vous l'utilisiez pour saisir à haute température ou pour faire mijoter lentement vos plats en sauce, ce plat en acier inoxydable répondra présent. Sa résistance à la corrosion en fait un investissement durable de premier choix pour votre cuisine, garanti pour traverser les générations sans perdre de sa superbe.